Rundum Gesund

Franz Bodmaier
Franz Xaver Bodmaier
Ernährungsberater


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Franz Bodmaier

Aktuell

Spruch der Woche:

07. Juli 2021

Wer Bäume setzt, auch wenn er weiß, dass er nie in ihrem Schatten sitzen wird, hat zumindest angefangen, den Sinn des Lebens zu begreifen.

Rabindranath Tagore

Rezept der Woche: Energieriegel

12. April 2021

Wenn ich längere Wander- oder Radltouren mache, nehme ich gerne Energieriegel mit, da sie nicht schwer sind, kaum Platz brauchen, aber mich trotzdem gut ernähren. Jahrelang habe ich das vielfältige Angebot in Bioläden genutzt und war auch ganz zufrieden damit. Doch zunehmend störte mich die aufwändige Verpackung. Aus meiner heutigen Sicht Im Verhältnis zum Inhalt eigentlich nicht verantwortbar. 

Darum habe ich angefangen mit Hilfe von meinem Thermomix (das war mit ein Grund diesen anzuschaffen), selber mit der Herstellung von Energieriegeln zu experimentieren. Das klappt mittlerweile so gut, dass ich seit geraumer Zeit keine Riegel mehr kaufe. 

In folgendem Rezept möchte ich dazu eine Variante vorstellen:

Dattel-Cashew-Hanfriegel

Zutaten:
Datteln, 100 g
Cashewkerne, 200 g
Hanfsamen, geschält, 200 g
Butter, 80 g
Vanille
Hafermilch, ca. 200 ml

Zubereitung:
Datteln b. Bed. entkernen zusammen mit den Cashewkernen und dem Hanf mit einer Küchenmaschine (ich verwende einen Thermomix) zerkleinern. In einem Topf die Butter erwärmen, bis sie flüssig ist. Diese dann zusammen mit etwas Vanille und der Hafermilch zu den anderen Zutaten geben und alles vermengen. Das ganze auf ein Backblech geben, gleichmäßig verteilen und im vorgeheiztem Backofen bei 200° C ca. 25 Minuten backen. Im etwas abgekühltem Zustand in gewünschte Größe schneiden. In Blechdosen aufbewahrt halten die Riegel eine Weile.

Und hier das Rezept direkt zum Ausdrucken:
Dattel-Cashew-Hanfriegel

Allgemein: Ein Traum

06. April 2021

Letzte Nacht hatte ich einen Traum, den ich hier kurz veröffentlichen möchte:

Ich träumte davon, dass alle Verantwortlichen und Mittäter der Corona-Plandemie verhaftet wurden und aus einem großen Gebäude geführt wurden. Die Menschen der Stadt standen Spalier (es war ein ziemlich langer Auszug). Damit war der ganze Spuk entlarvt und vorbei. 

Spruch der Woche: Ex iniuria ius non oritur

15. März 2021

Ex iniuria ius non oritur.
Aus Unrecht entsteht kein Recht.

Lateinisches Sprichwort

Derzeit passiert genau das, was eigentlich nicht sein kann und darf. Die Corona-Maßnahmen der Regierung sind wider dem Grundgesetz, entbehren jeder sachlichen Grundlage und sind deswegen strikt abzulehnen.

Immer mehr Menschen erkennen dies und ich freue mich auf den Tag, wo selbständiges Denken und Eigenverantwortlichkeit zum Wohle aller wieder unser Leben bestimmen.

Allgemein: Freude am Spielen

25. Januar 2021

P1240604

 

"s p i e l   m i t"

s    spannend
p    prickelnd    
i     irre lustig
e    emotional 
l     lachen erwünscht

m   mal gewinnen, mal verlieren
i     in Gesellschaft sein
t     tolles erleben

Wir suchen Gleichgesinnte zu regelmäßigen Spieletreffs. Brettspiele, Kartenspiele, Würfelspiele, Gesellschaftsspiele
(keine Onlinespiele, keine Spiele um Geld).

 Hast Du / habt Ihr auch Lust? Dann gleich Kontakt aufnehmen:
Tel. 08043 9189950

Nimm dir Zeit zum Spielen, es ist das   
G e h e i m n i s  ewiger Jugend"

Irischer Segenswunsch

… und, wenn alle Menschen spielerisch zusammenkommen, herrscht Frieden auf dieser Welt!