Das Mittel der Wahl bei Kälte: Ingwertee
Es ist wieder die Zeit der falschen Vorstellung, dass Südfrüchte Erkältungen oder gar einer Grippe vorbeugen. Südfrüchte sind thermisch kalt, in der Regel unreif geerntet und oft mit Spritzmitteln belastet, also alles andere als förderlich.
Was wir zum Schutz vor Kälte brauchen ist Wärme! Ingwertee eignet sich da in besonderen Maße und ist einfach herzustellen: Ca. 1bis 2 cm eines fingerdicken Bio-Ingwerstückes samt Schale in feine Scheibchen schneiden in kaltes Wasser legen, aufkochen und 10 – 15 Minuten köcheln lassen. Abseien, fertig.
Die Ingwerscheibchen können auch nur mit kochendem Wasser übergossen werden und dann einige Minuten ziehen gelassen werden, sind dann aber nicht so intensiv und wirksam.
Ein weiterer Tipp um der Kälte zu begegnen ist generell warmes Essen. Suppen zum Beispiel eignen sich dafür ausgezeichnet. Meine Frau und Ich bevorzugen eine warme Suppe bereits zum Frühstück.