Am heutigen Neumondtag (Freitag) ist das Entschlacken und Reinigen des Körpers besonders günstig. Sie tun sich etwas Gutes, wenn Sie heute darauf achten "gesund" zu essen, leicht Verdauliches, wie z.B.gegartes Gemüse und Getreide. Verzichten Sie einmal auf Genussmittel, wie Süßigkeiten, Kaffee und Alkohol. Auch Negativ-Schlagzeilen, Nachrichten und Fernsehen sind Dinge, die Sie getrost einmal weglassen können.

Gönnen Sie sich anstatt dessen einen Mittagsschlaf, ein entspannendes (basisches) Vollbad, gehen Sie raus in die Natur und genießen Sie den Tag in Ruhe. Machen Sie jemanden eine Freude, ein Kompliment und das Wichtigste, machen Sie sich bewusst, für was Sie dankbar sein können.

Vieles deutet darauf hin, dass ein Ungleichgewicht im Säure-Basen Haushalt Ursache für einen Großteil unserer Zivilisationskrankheiten ist. Genauer: für Symptome die fälschlicherweise als Krankheiten betitelt werden. Gicht, Cellulite, Allergien, ja sogar der Herzinfarkt uvm. sind in erster Linie Ausdruck von oft jahrelangem Fehlverhalten in Ernährung und Lebensweise.

Um den Organismus die optimalen Voraussetzungen zu ermöglichen gesund zu bleiben, sollten bei den Nahrungsmitteln 4 Teile basenbildend und nur 1 Teil säurebildend sein. Weit verbreitete Ernährungsgewohnheiten aus (zuviel) Milchprodukten, Fleisch, Wurst, Weißmehlprodukte, Schokolade, Alkohol, Kaffee, Zucker, Nikotin und ein Großteil der Medikamente, also alles was ein "normaler" Mensch im allgemeinen zu sich nimmt, sind allesamt säurebildend. Dazu fördern Alltagsstress und Ängste zusätzlich das krank machende saure Milieu.

Peter Jentschura hat in jahrzehntelanger Forschung genau die Hintergründe und Auswirkungen der Übersäuerung herausgefunden und ein sehr erfolgreiches System entwickelt um der Übersäurung Einhalt zu gebieten. Im Internet finden Sie dazu ausführliche Informationen. Bei mir bekommen sie die Produkte von P. Jentschura, Kräuterstempelmassagen und natürlich eine individuelle Ernährungsberatung.

Möchten Sie ihrem Körper etwas Gutes tun?
Kohlehydrate, Fett und Eiweiß sind unsere Basis der Ernährung und allesamt schwer verdaulich. Werden diese zudem kombiniert, wie es in typischen Gerichten oft der Fall ist (z.B. Fleisch mit Kartoffeln, Fisch mit Reis, Nudeln und Käse, Brot mit Käse und/oder Wurst), dann wird bei der Verdauung unnötig viel Energie verbraucht. Diese fehlt dann an anderer Stelle und drückt sich etwa in Müdigkeit, verminderte Leistungsfähigkeit, Konzentrationsmangel oder Abwehrschwäche aus.

Idealerweise isst man zu Kohlehydraten Gemüse,  zu Fett Gemüse und zu Eiweiß natürlich auch Gemüse. Förderlich ist es außerdem die Tageszeit zu berücksichtigen. Schwerverdauliches (auch Rohkost !) gehört auf den Mittagstisch, da zu dieser Zeit die Verdauungskraft am höchsten ist. Gekochte, vegetarische Gerichte sind am Abend am besten geeignet.

Probieren Sie es aus und Sie werden es mit jeder Mahlzeit deutlich spüren.

 Das "sündhaft" teure Öl muss man nicht haben, aber…

Diese edle Gaumenfreude kommt aus Marokko. Mittels aufwendiger Handarbeit werden die Früchte des Arganbaumes verarbeitet. Für einen Liter Öl sind 2 Tage Arbeit nötig! Daraus resultiert natürlich auch der hohe Preis.

Wie bei vielen anderen hochwertigen Produkten relativiert sich dieser schnell,  denn es genügen schon wenige Tropfen,  um zum Beispiel eine Salatsoße zu einer Köstlichkeit zu verwandeln (siehe auch im Archiv unter "Rezept der Woche" vom 9.5. ).
Neben der goldenen Farbe und dem  einzigartigen Geschmack zeichnet sich das Arganöl besonders durch den hohen Gehalt an Vitamin E aus.

… es ist sein Geld Wert!

Ist eine Erkältung im Anflug? Oder brauchen Sie sonst etwas Wärme?
Das Mittel der Wahl heißt: Ingwertee

Und so einfach ist die Zubereitung:

• Schneiden Sie einige dünne Scheiben von frischem Ingwer (bio) samt Schale ab und geben Sie diese in einen Topf mit kaltem Wasser.
• Aufkochen und ca. 15 Minuten köcheln lassen, absieben, fertig!

Hauslieferdienste von Frischware (v.a. Gemüse, Obst) unter dem Namen „Gemüsekiste“, „Biokorb“, „Grüne Kiste“ o.ä. werden von vielen Biobetrieben angeboten. Das erspart Ihnen nicht nur Zeit, sondern bietet noch andere Vorteile.
Erkundigen Sie sich bei Ihren umliegenden Betrieben und nutzen Sie diesen Service!