Die nächsten Kurse finden am Dienstag, 10. November in Chieming statt (VHS Traunreut, Tel. 08669-86480), am Dienstag, 24. November in Bad Tölz (Tel. 08041-9377), am Mittwoch, 25. November in Holzkirchen (Tel. 08024-8024), sowie am Freitag, 27. November in Fischbachau (VHS Bayrischzell, Tel. 08023-9143)
Näheres auch unter Ernährung/Kochkurse.

mehr Erleben – mehr Genuss – mehr Lebensfreude

Einen Tag lang die Fünf Elemente Küche kennen und genießen lernen, mit VORTRAG, PRAXIS und VERKOSTUNG.

• das Einzigartige der Fünf Elemente Küche
  
• Warenkunde
  
• Vegetarisches 3 Gänge Menü
  
• Energieräuber machen das Leben schwer
  
• Säure-Basen-Haushalt, wenn der nicht stimmt . . .
• die schnellste Küche, die es gibt – Eingemachtes
   

Wer das Wesen der Fünf Elemente Küche begreift und in sein tägliches Leben integriert, darf sich glücklich schätzen, solch ein Juwel sein Eigen nennen zu dürfen.

Im Sommer, der wärmsten Jahreszeit in unserern Breiten, stehen uns alle erdenklichen Gartenfrüchte zur Verfügung.

Die Natur hat es so eingerichtet, dass diese meist eine kühlende Wirkung auf unseren Organismus ausüben und somit einen Ausgleich zur äußeren Hitze darstellen.

Durch geschickte Auswahl der Lebensmittel bleibt man wohl temperiert und voller Energie. Es ist allerdings darauf zu achten, zwischen kühlend und kalt zu unterscheiden.

Thermisch kalte Nahrung wie Eis, kalte Getränke, zu viel Rohkost, auch Tiefkühlkost sind "Energieräuber" und sollten vermieden werden.

Ideale Begleiter durch den Sommer sind grünes Gemüse, Blattsalate, Tomaten, leichte Getreidesorten wie Quinoa, Amaranth, Couscous, Bulgur und vor allem viele frische Kräuter.

Frische Kräuter sind die Krönung einer jeden Speise. 
Schnittlauch, Petersilie und Dill sind sicherlich jedem geläufig, doch haben Sie schon einmal frischen Beifuß, Pimpinelle, Eisenkraut, Brunnenkresse, Currykraut, Griechischen Bergthymian, Koriander oder Orangenminze gekostet?  Die Auswahl ist noch weit größer und das Geschmackserlebnis grenzenlos. Frische Kräuter fördern die Bekömmlichkeit und geben jedem Gericht eine besondere Note.

Gekocht wird auf Basis der Fünf Elemente Küche. Es gibt ein vegetarisches Menü. Die Zutaten kommen ausschließlich aus ökologischem Landbau.

Am Mittwoch, den 9. September von 18 – 22 Uhr, Kosten 39,- € pro Person. 
Anmeldung: 08028-904718

Glauben Sie, dass die Ernährung Einfluss auf Ihr körperliches Wohlbefinden und dadurch auf Ihre Gesundheit hat?

Wenn ja, wäre es interessant für Sie mehr darüber zu erfahren? Zum Beispiel welche Nahrungsmittel Ihnen gut tun, eine praktische Anleitung zu haben, oder zu wissen, wie Sie im alltäglichen Leben eine gesunde und schmackhafte Ernährung  umsetzen können?

Dann machen Sie einfach mit:  
"Die Fünf Elemente Küche kennen und schätzen lernen"

nächtste Gelegenheiten dazu in Fischbachau am

– Donnerstag, 7. Mai, 18 – 22 Uhr, Anmeldung unter 08028-904718
  (rundum-gesund)
  Dieser Kochkurs ist mit einem Vortrag verbunden.