Rundum Gesund
Franz Xaver Bodmaier
Franz Xaver Bodmaier
Ernährungsberater


TCM Obstgarten

Sie lieben Obstgarten von Dan . . . , wollen sich gesund ernähren, gleichzeitig auf Ihre Linie achten, bzw. abnehmen?

Mmmmh – das könnte schwierig werden, eher unmöglich!

 

Generell vermindern Milchprodukte unsere Verdauungskraft und fördern somit Wasser- und Schlackeneinlagerungen, was nichts anderes heisst, dass sich auf Dauer Verdauungsbeschwerden, Müdigkeit, Gewichtsprobleme u.a. zeigen werden.  

 

Eine wirklich gesunde Alternative zu Milch sind Nussmuse mit Wasser angerührt oder "Milch" aus Getreide, wie etwa Dinkelmilch, Hafermilch oder Reismilch. Bewusst habe ich bei dieser Aufzählung auf Sojamilch verzichtet – Sojaprodukte sind nicht mit gesunder Ernährung vereinbar. Dazu ein anderes Mal mehr Infos.

 

Also für alle Obstgarten- oder auch Joghurt-Fans kann folgendes Rezept eine tolle Alternative sein.

Probieren Sie es einfach einmal aus: 

 

TCM Obstgarten
(ist sogar Gluten frei und vegan, also quasi ein Dessert für die schlanke Linie)

 

 

Zutaten:

weißes Mandelmus

Wasser 

Reiswaffeln, ohne Salz

Erdmandeln

Xylit

 

Himbeermarmelade

 

 

Zubereitung:

Das Mandelmus mit so viel Wasser anrühren, dass eine nicht zu flüssige Creme entsteht. Dann die Reiswaffeln, am besten einzeln, in den Händen fein zerbröseln und zusammen mit den Erdmandeln und dem Xylit zur Creme geben und pürieren. 

 

Etwa einen Esslöffel Himbeermarmelade in ein Schälchen geben mit der Creme bedecken.

 

Vor dem Servieren eine Weile durchziehen lassen und hübsch dekorieren, etwa mit Minzeblättchen.

 

Geschmack pur gibt es nur von Mutter Natur.

Darum verwende ich nur Zutaten aus ökologischem Landbau.

 

Und hier das Rezept direkt zum Ausdrucken

TCM Obstgarten

 

 

 

 

 

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