Rundum Gesund
Franz Xaver Bodmaier
Franz Xaver Bodmaier
Ernährungsberater


Schokopudding

Sojamilch, Vanille                          

Maisstärke ca. 2 -3 EL auf 500 ml  Flüssigkeit

Erdnussmus

Agavendicksaft

Zimt

Orangenöl                                       1- 2 Tropfen

Kakao

Bei diesem Rezept verzichte ich der Einfachheit halber auf das "im Kreis kochen". Ich gebe alle Zutaten in einen Topf, bringe das Ganze unter häufigem Umrühren zum Kochen und gieße den Pudding dann in passende Schälchen. Natürlich kann man die Zutaten nach eigenen Vorlieben variieren, z.B. Kokosflocken hinzufügen oder kleingeschnittene Datteln oder…….

Die Sojamilch kann ohne weiteres mit Wasser etwas gestreckt werden.

 

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