Lust auf Sahne ohne Sahne!
Wer von Ihnen isst gerne (Kuh-) Sahne – und hat ein schlechtes Gewissen dabei? "Zu viele Kalorien, das ist sicherlich nicht gesund" usw.
Da habe ich für Sie eine Alternative. Sie ist zwar nicht für solche Gelegenheiten geeignet wo die Steifigkeit der Sahne gebraucht wird, aber für den Genuss von (trockenen) Kuchen, Blechkuchen und vieles mehr schmeckt sie hervorragend.
Das Rezept:
Geben Sie in eine Schale eine Packung Hafersahne, rühren Sie dazu reichlich Erdmandeln, am besten welche, die ganz fein gemahlen sind hinein, geben Sie anschließend echte Vanille und etwas Süßes hinzu. Zum Beispiel Stevia oder ganz fein gehackte Datteln. Lassen Sie das Ganze etwas durchziehen, damit sich die Erdmandeln binden können.
Die Zutaten erhalten Sie im Bioladen.
Guten Appetit!