Eier färben auf natürliche Weise
Aus meiner Kindheit schon bekannt und bis heute immer wieder angewendet, ist das Färben der Ostereier rmit Zwiebelschalen. Wer es noch nicht kennt, der sollte es unbedingt einmal ausprobieren.
Wichtigste Grundlage natürlich: die Eier und Zwiebelschalen. Da viele Zwiebelschalen benötigt werden, ist es ratsam diese rechtzeitig zu sammeln. Bei den Eiern gibt es ein neuzeitliches Problem. Die sind alle mit Stempel versehen, was unter Umständen nach dem Färben etwas störend aussieht. Vielleicht haben sie jedoch eine Quelle bei einem Bauern, wo es noch gute Eier ohne Stempel gibt. Mein Anliegen: Kaufen sie keine Eier aus Käfighaltung, damit können sie mithelfen, dieser Tierquälerei Abhilfe zu schaffen.
Was braucht man noch? Frische Kräuter, Blumen (z.B. Schlüsselblumen eignen sich hervorragend), Faden und Strumpfhosen! Die Eier im Zwiebelschalen-Sud zu kochen ist die einfache Variante, sie aber kunstvoll mit den Kräutern und/oder diversen Blumen zu schmücken eine andere. Dazu wird das Grün mit Hilfe der Strumphosenstücke (sie müssen nicht ihre Allerbesten opfern) am Ei fixiert und straff zugebunden damit nichts verrutscht. Das Ergebnis ist einfach wunderschön.
"Das i-Tüpfelchen", reiben sie die Eier nach dem Abkühlen mit etwas Olivenöl ein, dann werden sie schön glänzend.